
Food Truck
Los participantes diseñarán su propio concepto de *food truck*, creando un menú único y presentándolo como si fuera un negocio real.
4.3
Beneficios:
En esta dinámica culinaria, los participantes se dividen en equipos y reciben el reto de crear su propio *food truck. La actividad consta de varias etapas:
- Diseño del concepto:
Cada equipo define el estilo de su food truck(por ejemplo, comida mexicana, postres, comida saludable, etc.) y diseña su nombre, logotipo y decoración.
- Creación del menú:
Los equipos elaboran un menú creativo con 3 a 5 platillos o bebidas representativas de su concepto.
- Preparación de platillos:
Si es posible, los participantes preparan una muestra de uno o dos platillos de su menú utilizando ingredientes disponibles. Si no se puede cocinar, pueden presentar las recetas de forma creativa (dibujos, maquetas o descripciones detalladas).
- Presentación:
Cada equipo presenta su food truck al resto del grupo o a un jurado, explicando su concepto, menú y por qué su idea es única.
Opcional: La actividad puede incluir premios para categorías como "Mejor concepto", "Menú más creativo" o "Presentación más original".
Esta actividad fomenta la creatividad, el trabajo en equipo, la planificación estratégica y, por supuesto, ¡el amor por la comida!